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Bettina Fleiss
9. Jan. 20243 Min. Lesezeit
Che bontà : Panforte di Siena (vegan & glutenfrei)
Traditionell serviert man diese süße Köstlichkeit in den kühlen Wintermonaten. Mit einer Tasse Espresso schmeckt das Panforte am besten!
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Bettina Fleiss
26. Sept. 20234 Min. Lesezeit
Gemüsige Gartengrüße: Zucchini-Karfiol-Suppe (vegan & glutenfrei)
Gerade wenn die Tage wieder kürzer und kühler werden, gibt es bei mir wieder öfter Suppe und Eintöpfe, wie diese Zucchini-Karfiol-Suppe.
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Bettina Fleiss
27. Aug. 20233 Min. Lesezeit
Eine runde Sache: Fruchtige Hirse Energy Balls (vegan & glutenfrei)
Ideal für unterwegs & gut vorzubereiten: Diese selbstgemachten Energiekugeln sind schnell eingepackt und ein idealer Power-Kick "to go".
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Bettina Fleiss
19. Dez. 20223 Min. Lesezeit
Süße Geschenk-Idee: Weihnachtlicher Kuchen im Glas
Schenken leicht gemacht & mit Geschmack: Dieser würzige Kuchen im Glas ist das ideale Mitbringsel oder ein kleines Präsent.
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Bettina Fleiss
11. Okt. 20223 Min. Lesezeit
Süßer Hirseauflauf mit Birne & Apfel (vegan & glutenfrei)
Soulfood für kühle Herbst- und frostige Wintertage: Süßer Hirseauflauf mit Apfel und Birne (vegan, glutenfrei, zuckerfrei)
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Bettina Fleiss
28. Mai 20223 Min. Lesezeit
Müsli-Riegel (vegan & glutenfrei)
Wir sind alle permanent in Bewegung und unterwegs. Damit haben sich auch die Ernährungsgewohnheiten verändert. Drei fixe Mahlzeiten...
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Bettina Fleiss
27. März 20223 Min. Lesezeit
Rote Beete-Blondies (vegan & glutenfrei)
Rote Beete-Blondies vegan & glutenfrei: Diese süßen Schnittchen bestehen aus Hülsenfrüchten, Roter Beete, Aronia und vielen guten Zutaten.
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Bettina Fleiss
16. März 20222 Min. Lesezeit
Karotten-Buchweizen-Brötchen (vegan, glutenfrei)
Diese glutenfreien, veganen Brötchen sind so schnell gemacht, wie verspeist. Sie können süß wie herzhaft belegt werden. Einfach köstlich!
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Bettina Fleiss
27. Feb. 20223 Min. Lesezeit
Ruck-zuck Kuchen mit Apfel & Karotte (klassisch)
Klein, fein und schnell gemacht: dieser Ruck-zuck-Kuchen mit Apfel, Karotte, Nüssen und Schokolade macht seinem Namen alle Ehre.
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Bettina Fleiss
8. Feb. 20223 Min. Lesezeit
Pizza aus Blumenkohl/Karfiol (vegan, glutenfrei, low carb)
Diese Pizza ist voll mit Gemüse - sowohl der Boden als auch das Topping sind bunt und gesund. Karfiol/Blumenkohl ist hier der geheime Star!
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Bettina Fleiss
1. Feb. 20223 Min. Lesezeit
Vegane Gewürz-Birnen Crostata (vegan, glutenfrei)
Wer kennt sie nicht? Cornetti, Biscotti, Cantuccini, Profiterole und Crostata - süß und sündig. Hier eine vegane, "leichtere" Alternative.
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Bettina Fleiss
27. Jan. 20223 Min. Lesezeit
Eierlikör-Kuchen (klassisch)
Für Gäste oder einfach so: dieser Eierlikör-Kuchen schmeckt einfach himmlisch und ist ein kleines Stück vom süßen Glück.
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Bettina Fleiss
22. Jan. 20223 Min. Lesezeit
Birnen-Mohn-Kuchen mit Glühweinguss (klassisch)
Süß und saftig präsentiert sich dieser Mohn-Birnen-Kuchen mit Glühweinguss. Ideal für Gäste und wenn sich die ganze Familie ankündigt.
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Bettina Fleiss
12. Jan. 20223 Min. Lesezeit
Mandelmilch & -käse selbstgemacht (vegan)
Mandelmilch & Mandelkäse - ganz einfach selbstgemacht. Die vegane Alternative zu Milchprodukten ist schnell gemacht und schmeckt köstlich.
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Bettina Fleiss
29. Dez. 20212 Min. Lesezeit
Engelsglöggchen mit Orangenschaum
Das würde wohl auch dem Christkind und dem Silvesterkater schmecken, denn diese "heiße Tasse" schmeckt auch ganz ohne Alkohol und wärmt...
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Bettina Fleiss
25. Dez. 20212 Min. Lesezeit
Kokos-Mango-Bliss Balls
Eine runde Sache: exotische Mango und aromatische Mandeln sind die Zutaten für die gesunde Nascherei. Ein Genuss mit Mehrwert und B(l)iss.
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Bettina Fleiss
20. Dez. 20212 Min. Lesezeit
Himmlische Mandelhörnchen (vegan, glutenfrei, zuckerfrei)
Diese veganen, glutenfreien Mandelhörnchen schmecken zum Kaffee, passen gut auf den Keksteller zu Weihnachten und sind einfach köstlich.
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Bettina Fleiss
13. Dez. 20212 Min. Lesezeit
Gefüllte Lebkuchen-Herzen mit Schokoladen-Glasur (vegan, gluten- & laktosefrei
Gefüllte Lebkuchen-Herzen mit Schokoladen-Glasur (vegan, gluten- & laktosefrei
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Bettina Fleiss
17. Nov. 20212 Min. Lesezeit
Pumpkin-spiced Karotten-Kürbis-Porridge mit Karamell-Zwetschgen (vegan, gluten- & laktosefrei)
Warmes Frühstücksglück für kühle Tage: Pumpkin-spiced Karotten-Kürbis-Porridge mit Karamell-Zwetschgen (vegan, gluten- & laktosefrei)
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Bettina Fleiss
28. Sept. 20215 Min. Lesezeit
Gut behütet: Alles über Pilze & Rezept Pink Pancakes mit Eierschwammerln
Der Herbst lockt mit köstlichen Pilzen, Kraut und Rüben. Alles Wissenswerte über Eierschwammerl, Steinpilze & Co. gibt es samt Rezept hier.
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