Bettina Fleiss1. Feb. 20223 Min.Vegane Gewürz-Birnen Crostata (vegan, glutenfrei)Wer kennt sie nicht? Cornetti, Biscotti, Cantuccini, Profiterole und Crostata - süß und sündig. Hier eine vegane, "leichtere" Alternative.
Bettina Fleiss28. Sept. 20215 Min.Gut behütet: Alles über Pilze & Rezept Pink Pancakes mit Eierschwammerln Der Herbst lockt mit köstlichen Pilzen, Kraut und Rüben. Alles Wissenswerte über Eierschwammerl, Steinpilze & Co. gibt es samt Rezept hier.
Bettina Fleiss4. Aug. 20212 Min.Zwetschgen Galette (vegan, gluten- & laktosefrei)Zwetschgen sind die genussvolle Antwort auf den kulinarischen Herbst. Als französisch inspirierte Galette sind sie doppelt köstlich.
Bettina Fleiss8. Mai 20211 Min.Sauerteig-Apfelbrot (vegan, gluten- & laktosefrei)Kuchen oder Brot? Am liebsten beides und das aus glutenfreiem Sauerteig, guten Zutaten wie Nüssen und fruchtigen Äpfeln und ganz viel Liebe.