Klein, fein und schnell gemacht: dieser Ruck-zuck-Kuchen mit Apfel, Karotte, Nüssen und Schokolade macht seinem Namen alle Ehre.

Kuchen oder Brot? Am liebsten beides und das aus glutenfreiem Sauerteig, guten Zutaten wie Nüssen und fruchtigen Äpfeln und ganz viel Liebe.